在云南省曲靖市富源縣墨紅鎮(zhèn)摩山村委會(huì)的深山里，一只只摩山雞身形挺拔、毛色亮麗，尖銳的爪子緊緊地抓著地面，不時(shí)撲扇著翅膀。

摩山村，因交通不暢、信息閉塞，村民基本以傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖為主，當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的雞多為本地原種土雞，個(gè)頭小、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、肉質(zhì)緊實(shí)，深受人們的喜愛(ài)。

摩山雞

摩山雞已經(jīng)有四百多年的養(yǎng)殖歷史，多年來(lái)多為群眾散養(yǎng)，因養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、孵化率、成活率低，養(yǎng)殖的群眾越來(lái)越少。摩山村村民楊保華深知摩山雞的優(yōu)良品質(zhì)，也知道養(yǎng)殖摩山雞的不易，為了讓摩山雞的品牌得以延續(xù)，2013年開(kāi)始集中養(yǎng)殖摩山雞。說(shuō)起摩山雞的養(yǎng)殖，楊保華還有一段心酸的過(guò)往。

“我開(kāi)始養(yǎng)摩山雞的時(shí)候，山里不通電，小雞要在村子里孵化出來(lái)，再送進(jìn)山里面飼養(yǎng)，遇到雷雨天氣，小雞受到驚嚇容易造成相互踩踏致死，成活率非常低。”楊保華感慨地說(shuō)。

2013年，楊保華養(yǎng)殖摩山雞1萬(wàn)余只，成活率不足50%，扣除成本，虧損100余萬(wàn)元。為了讓摩山雞的品牌打得更響，他咬緊牙關(guān)繼續(xù)鉆研，通過(guò)購(gòu)置發(fā)電機(jī)保證養(yǎng)雞場(chǎng)的照明和生活用電，但效果仍然不太理想。

摩山雞養(yǎng)殖場(chǎng)

2021年，在南方電網(wǎng)云南曲靖富源供電局的幫助下，楊保華的養(yǎng)殖場(chǎng)安裝了一臺(tái)100千伏安變壓器，此后小雞仔的孵化、飼料加工、養(yǎng)雞場(chǎng)溫度調(diào)控等都有了充足的電源，楊保華不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

2023年，楊保華養(yǎng)殖摩山雞4萬(wàn)余只，都是山林中放養(yǎng)，讓雞有足夠的活動(dòng)空間，提升了雞自身的適應(yīng)能力和免疫力，減少疾病的發(fā)生，讓摩山雞的品質(zhì)更好。“我們養(yǎng)的雞120元每公斤，是市場(chǎng)價(jià)的五六倍，但買(mǎi)雞的人絡(luò)繹不絕，有的從幾百公里外駕車(chē)到山林中只為了買(mǎi)1只摩山雞。”楊保華介紹。如今，“摩山雞”的品牌在周邊地區(qū)已經(jīng)是小有名氣，雖然價(jià)格比市場(chǎng)上貴，但仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，2023年楊保華養(yǎng)殖摩山雞盈利150萬(wàn)元。   

據(jù)介紹，楊保華打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，預(yù)計(jì)年出欄摩山雞10萬(wàn)只，并打算帶領(lǐng)群眾養(yǎng)殖。“養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)給群眾提供雞仔，并免費(fèi)開(kāi)辦培訓(xùn)班，給他們提供技術(shù)指導(dǎo)，養(yǎng)大后養(yǎng)殖場(chǎng)以協(xié)議價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)，群眾也可自行出售。”楊保華介紹。

摩山雞仔

近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不斷推進(jìn)，富源縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，種植養(yǎng)殖業(yè)不斷擴(kuò)大規(guī)模，增添設(shè)備，用電負(fù)荷不斷攀升。為保障種植養(yǎng)殖戶(hù)安全可靠用電，富源供電局積極主動(dòng)與地方政府、養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)接，了解養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)規(guī)模、全力滿(mǎn)足養(yǎng)殖戶(hù)用電需求。（張政偉 蔣莉 肖萍）