進(jìn)入金秋十月，寒露過(guò)，秋意濃，可在板橋鎮(zhèn)金雞村的生態(tài)香椿種植基地，卻是“椿”意盎然，悄悄抽出新枝，萌出新芽，香氣四溢，村民們忙著采摘，搶“鮮”上市。

 

走進(jìn)羅平縣板橋鎮(zhèn)金雞村后山，近五百畝生態(tài)香椿樹生機(jī)盎然，遠(yuǎn)觀，一棵棵香椿樹枝繁葉茂，色澤鮮紅，葉面光滑，新芽透明透亮，嫩黃中飽含新綠，新綠中吐露一縷淡紅，與蕭瑟秋意形成鮮明反差；近看，近40名工人正穿梭在生態(tài)香椿樹叢中采摘頭椿，一派繁忙的景象。

 

“今年，我們首次嘗試在金雞村后山種植了500畝左右生態(tài)香椿，目前開始第一茬采摘，畝產(chǎn)量可能有100多公斤。”種植大戶秦松介紹，金雞村后山多為丘陵坡地，發(fā)展香椿產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。今年6月份，他首次引進(jìn)了生態(tài)香椿樹苗并嘗試種植。經(jīng)過(guò)四個(gè)多月的時(shí)間，這片四季香椿長(zhǎng)勢(shì)喜人，目前已進(jìn)入采摘期。

 

生態(tài)香椿是個(gè)精細(xì)活，從種植、中期管理、采摘都需要大量工人。附近的金雞村村民也實(shí)現(xiàn)了家門口就能增收致富。

 

板橋鎮(zhèn)金雞村村民李水英說(shuō)，“村里種植了生態(tài)香椿，我們也多了掙錢的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在我們家里的玉米掰完了， 菜籽也種下去了，來(lái)到地里采摘香椿，一天能掙100多塊，還供我們一頓中午飯，村里人都很樂(lè)意。”

 

生態(tài)香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是蔬菜中不可多得的珍品，深受市場(chǎng)喜愛(ài)。

 

據(jù)秦松介紹，生態(tài)香椿正常上市時(shí)間在10月份至次年2月份，突破了以往只有春季才能采摘的限制，消費(fèi)者隨時(shí)都能吃到新鮮的香椿。香椿采摘完以后還要進(jìn)行二次篩選、包裝，主要銷往北上廣，香椿價(jià)格每公斤在30元至70元之間，是個(gè)致富增收的“好幫手”。

（羅平縣融媒體中心 陳昌義 侯映）