近年來，金箔冰淇淋、金箔糖果、金箔酒等含金銀箔粉的食品，一方面滿足部分人群“獵奇”心理和嘗鮮的愿望，另一方面彰顯食用者之“豪氣”，助長了奢靡之風。同時，也為不法生產經營者創(chuàng)造了不菲的利益。

金銀箔粉通常是用純金銀延展并適度粉碎而成的。其外表亮麗、質地柔軟、化學性能穩(wěn)定，不易氧化失去光澤。根據我國食品安全法律法規(guī)及相關食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，也未允許其作為食品原料使用。

曲靖市市場監(jiān)管局警示不得從事下列違法行為：食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品；品、食用農產品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品及食用農產品；餐飲服務提供者不得制作、售賣含金銀箔粉的餐食；不得進口含金銀箔粉食品和用于食品生產經營的金銀箔粉；不得通過互聯網等信息網絡宣傳、銷售含金銀箔粉食品；食品廣告中不得宣傳金銀箔粉可食用，不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等，不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等；食用農產品生產者、銷售者不得生產銷售含金銀箔粉的食用農產品，不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農產品。

消費者在購買食品中發(fā)現存在添加金銀箔粉或其他不明物質的違法行為，要注意保留消費憑證、支付記錄等證據，及時撥打12315投訴舉報。

曲靖市市場監(jiān)督管理局

2022年5月7日