根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將曲靖市市場監(jiān)督管理局2022年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

   本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：肉制品，抽檢依據(jù)《GB 2730 食品安全國家標準 腌臘肉制品》、《 GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 》、《GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定》、《GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定》、《GGB/T 22338 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》等標準及產(chǎn)品明示標準的要求。抽檢項目鉛（以 Pb 計） 、氯霉、過氧化值（以脂肪計）、鎘（以 Cd 計）、總砷（以 As 計） 、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計） 、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 、胭脂紅等指標，公告合格樣品10批次。

附件：食品抽檢合格-2022年1月28日-肉制品

曲靖市市場監(jiān)督管理局

2022年1月28日

（公開屬性：主動公開）