通過對全市規(guī)模生豬3縣7戶抽樣調(diào)查匯總情況顯示,我市2021年10月玉米價格下跌、仔豬價格下跌、生豬價格小幅上漲,豬糧比上升。具體調(diào)查情況如下:
一、生豬生產(chǎn)基本情況
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,10月被調(diào)查戶生豬出欄總數(shù)2107頭,較上月1673頭環(huán)比增加25.9%,較上年2049頭同比增加2.83%;存欄總數(shù)為15130頭,較上月16740頭環(huán)比減少9.62%,較上年18020頭同比減少16.04%,本月被調(diào)查戶存欄中:育肥豬7174頭、母豬1898頭、仔豬6058頭。
二、玉米、仔豬、生豬價格、豬糧比基本情況
(一)玉米價格下跌。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,10月規(guī)模生豬生產(chǎn)戶玉米平均購進價格為2.95元/公斤,較上月3.12元/公斤環(huán)比下跌5.52%,較上年2.57元/公斤同比上漲14.74%。
(二)仔豬價格下跌。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,10月規(guī)模養(yǎng)殖戶仔豬銷售平均價格為13.05元/公斤,較上月15.25元/公斤環(huán)比下跌14.45%,較上年80.83元/公斤同比下跌83.86%。
(三)生豬價格小幅上漲。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,10月規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬出欄平均銷售價格為12.97元/公斤,較上月12.92元/公斤環(huán)比上漲0.37%,較上年30.69元/公斤同比下跌57.75%。
(四)豬糧比上升。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,10月豬糧比為4.39:1,較上月4.14:1環(huán)比上升0.26個百分點,較上年11.93:1同比下跌7.54個百分點,在紅色預警區(qū)域小幅上升。
三、生豬養(yǎng)殖成本收益情況
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,我市10月規(guī)模生豬平均總產(chǎn)值1702.07元/頭,較上月1847.23元/頭環(huán)比下跌7.86%,較上年3891.37/頭同比下跌56.26%。平均養(yǎng)殖總成本2077.32元/頭,較上月2623.72元/頭環(huán)比下跌20.83%,較上年2768.67元/頭同比下跌24.97%。平均凈利潤-375.25元/頭,較上月-776.49元/頭環(huán)比虧損減少51.67%, 較上年1122.7元/頭同比下跌133.42%。本月凈利潤虧損較上月減少主要是平均出售單價較上月有所回升,同時受仔豬等價格影響成本有所降低。
四、綜合分析及近期預測
綜合分析:根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,10月生豬價格上漲,升至12.97元/公斤,仔豬價格下跌,豬糧比在紅色預警區(qū)小幅上升。主要有以下幾點上漲原因:一、中央及地方豬肉收儲工作提振豬價上漲;二、豬肉消費需求明顯增加,多地開始提前灌香腸、腌制臘肉等;三、屠企壓價不明顯,豬企多次提價,養(yǎng)殖戶惜售看漲情緒較強。隨著豬價上漲,養(yǎng)殖戶扛價心理越來越強烈,進一步支撐豬價上漲。豬肉庫存依然高企,豬價維持弱勢震蕩的可能性較大,預計未來豬價不會大跌大漲。
近期預測:預計近期生豬市場會繼續(xù)弱勢震蕩,目前養(yǎng)豬人雖然有看漲的情緒,國家也有穩(wěn)價保供的措施,但是,豬肉收儲更多在于穩(wěn)定養(yǎng)豬人的出欄預期,避免恐慌性出欄,豬肉收儲難以提振豬價上漲,豬價反彈的基礎仍受市場供需決定。
建議:建議養(yǎng)殖戶全面推進生豬品種改良,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)瘦肉型雜交豬。在具備條件的地方發(fā)展特色小品種生豬養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖效益。發(fā)展生豬零售流通組織,擴大規(guī)模經(jīng)營,降低流通成本,薄利多銷,讓利于消費者。同時完善生豬生產(chǎn)者與企業(yè)之間的利益聯(lián)結機制,積極引導養(yǎng)殖戶與龍頭加工企業(yè)建立穩(wěn)定的合同關系,走聯(lián)合發(fā)展之路,共同承擔生豬市場風險。建議政府部門加強測預警,準確提供市場信息,合理引導消費。
(通訊員:張燕)