曲靖市市場監(jiān)督管理局 2021年元旦春節(jié)專項抽檢及消費(fèi)提示

2021-02-08 10:17:41 來源：市市場監(jiān)管局

為保障全市人民群眾過好一個祥和的春節(jié)，吃上安全放心的食品，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，配合做好疫情防控等工作，我局于1月10日至25日組織開展了元旦春節(jié)食品安全抽檢工作。此次專項抽檢以商場、超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市為重點(diǎn)區(qū)域，對節(jié)日期間群眾消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種進(jìn)行抽檢，總計抽檢202批次，主要包括糧食加工品、食用油、乳制品、蔬菜制品、飲料、肉制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等12個食品大類。目前檢驗(yàn)結(jié)果已出具，合格198批次，合格率為98.02%
在此，曲靖市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，春節(jié)期間，食品安全要注意以下六方面：
一是正確采購。采購食品要到合法持證的食品銷售單位購買，要記得索取和保存消費(fèi)憑證；不要購買無證或未備案生產(chǎn)加工者的食品，不要購買“三無食品”、有異色異味、來歷不明的食品；注意食品外包裝上標(biāo)識是否齊全，包裝有無破損、異常脹氣等現(xiàn)象；注意食品是否超過保質(zhì)期，有無腐敗變質(zhì)、有無重復(fù)張貼標(biāo)簽情況。
二是注重飲食安全。在家自行加工食品時，注意食品衛(wèi)生及安全。加工前先洗手，肉禽蛋類食品要燒熟煮透，生食和熟食分開存放，避免交叉感染。需要加工的生鮮食品一定要煮熟后再食用，用餐后做好廚具清潔消毒。
三是理性消費(fèi)，不盲目搶購囤積。目前我市糧油、肉、蔬菜等生活必需品市場有效供給，可以滿足生活需求。請不要盲目采購、搶購囤積，結(jié)合家庭飲食需要購買新鮮食材和必需生活用品。不接觸野生動物，不吃野味，不購買和食用有關(guān)部門明令禁止和來歷不明的食品。
四是關(guān)注健康狀況。為老人、兒童等特殊群體盡量選擇蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富的食品。老人、兒童就餐時，應(yīng)注意食物多樣、粗細(xì)搭配，盡量吃一些松軟、容易消化的食物。在吃花生米、果凍、年糕和帶刺的魚等食品時，應(yīng)有家人照看或關(guān)注，以免發(fā)生意外。心臟病、“三高”患者等人群，飲食應(yīng)遵醫(yī)囑，以清淡為主，多吃蔬菜水果，多喝水，少吃或者不吃高鹽、高糖、高油食物。
五是甄別信息，理性對待。疫情當(dāng)前，疫情信息虛實(shí)真假、應(yīng)接不暇，個別不法分子捏造、散布食品漲價、特殊食品防疫等虛假信息，特提醒您理性看待各類信息，甄別信息真?zhèn)?，不造謠、不傳謠、不信謠。
六是提高防控意識。疫情期間盡量不外出用餐，“非必須、不聚集”，不參加聚會、宴請等集聚活動，不在人多的地方用餐。遇特殊情況無法避免時，分開用餐，使用公筷公勺。
如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，或發(fā)現(xiàn)身邊有食品違法行為時，撥打12315或到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報。

附件：2021年市抽節(jié)前樣品信息匯總表

曲靖市市場監(jiān)督管理局
2021年2月8日