監(jiān)督抽檢作為食品監(jiān)管執(zhí)法的重要支撐，是落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)”的重要措施，縣市場監(jiān)管局一直高度重視。在2018年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作中，著力強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、工作部署，截至目前，已完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢663批次，不合格批次5批次，抽檢合格率99.25%。
    在抽檢過程中，縣市場監(jiān)管局認(rèn)真履職，多項(xiàng)措施確保做好抽檢工作。一是適時(shí)調(diào)整抽檢品種，確保抽檢工作有的放矢。結(jié)合實(shí)際情況，召開抽檢結(jié)果分析會(huì)，分析抽檢不合格原因，可能存在的安全隱患，確定下步抽檢產(chǎn)品種類；結(jié)合既往發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥濫用和殘留等問題，盡量覆蓋區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品。二是嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)抽檢計(jì)劃，檢驗(yàn)項(xiàng)目。重點(diǎn)對(duì)樂果、敵敵畏、地蟲硫磷、毒死蜱、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、治螟磷等農(nóng)藥殘留及孔雀石綠、氧氟沙星、諾氟沙星、甲硝唑、呋喃唑酮代謝物等獸藥殘留60余個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測。三是強(qiáng)化宣傳，增強(qiáng)意識(shí)。執(zhí)法人員利用抽樣時(shí)機(jī)向被抽樣單位宣傳和講解關(guān)于食品安全抽檢、法律法規(guī)等最新規(guī)定，緊緊圍繞國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作要求，督促被抽樣單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)提高食品安全意識(shí)；四是嚴(yán)格執(zhí)法，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)抽檢結(jié)果，如抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行嚴(yán)格查處，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；五是全面公開抽檢信息，營造社會(huì)共治良好氛圍。對(duì)所有抽檢的相關(guān)信息，包括產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地信息、被抽樣單位信息、合格情況、處罰情況等均在有關(guān)網(wǎng)站及時(shí)公開。