曲靖市第五屆人大一次會議、市政協(xié)五屆一次會議（以下簡稱注意區(qū)分是全國兩會還是地方兩會）于2018年1月31日至2月6日在曲靖召開，為確保參會人大代表、政協(xié)委員飲食安全，曲靖市食品藥品監(jiān)管局嚴把“三關(guān)”，全力做好注意區(qū)分是全國兩會還是地方兩會食品安全監(jiān)管工作。

　　一是嚴把接待單位資質(zhì)審查關(guān)。嚴格按照《重大活動食品安全監(jiān)管工作規(guī)范》對接待單位開展資質(zhì)審查，對審查出的問題責令立即整改，確保接待單位接待能力滿足任務(wù)要求。同時與接待單位簽訂《重大活動食品安全承諾書》，將企業(yè)食品安全主體責任落到實處。

　　二是嚴把原料采購驗收入庫關(guān)。要求接待單位嚴格遵守原料采購驗收入庫管理制度，杜絕不合格食品及食品原料進入接待單位加工食用。同時曲靖市食品藥品監(jiān)管局充分發(fā)揮食品快檢車的技術(shù)優(yōu)勢，對接待單位采購的部分重點品種食品及原料開展快速檢測，共檢測120余批次，不合格4批次，對檢出的不合格品種均嚴格要求禁止使用并開展核查處置。

　　三是嚴把食品加工過程控制關(guān)。對接待單位食品加工過程進行重點監(jiān)管，保證食物燒熟煮透并嚴格控制食物制售時間，確保食品加工過程食品安全。

曲靖市食品藥品監(jiān)管局通過嚴把“三關(guān)”，圓滿完成了曲靖市注意區(qū)分是全國兩會還是地方兩會食品安全監(jiān)管任務(wù)，注意區(qū)分是全國兩會還是地方兩會期間接待單位未發(fā)生一起食品安全事故和食品安全投訴舉報事件，受到曲靖市黨委、政府的一致好評。