為加快推進(jìn)放心肉菜示范超市創(chuàng)建工作，1月9日至11日，市食品藥品監(jiān)督管理局組織人員對(duì)羅平、師宗、陸良、經(jīng)開區(qū)四個(gè)縣區(qū)8個(gè)超市創(chuàng)建情況進(jìn)行了檢查。
　　檢查組按照創(chuàng)建放心肉菜示范超市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢查了各超市食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)立、食品安全管理制度、精品肉菜專區(qū)專柜、規(guī)范經(jīng)營、快速檢測、宣傳氛圍營造等方面工作開展的情況。各超市在創(chuàng)建過程中，認(rèn)真對(duì)照考評(píng)細(xì)則，積極開展創(chuàng)建工作，一是建立健全了食品安全管理制度，，按照制度開展各項(xiàng)工作；二是開展了食品安全管理人員、從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范的培訓(xùn)，使各崗位工作人員基本掌握各自的職責(zé)職能；三是開展了索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)工作，對(duì)肉類蔬菜來源進(jìn)行了資質(zhì)審查，并公布了相關(guān)信息；四是設(shè)立了程度、品種不同的精品肉菜專柜，公示了相關(guān)產(chǎn)品合格證明、監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告。
　　檢查組對(duì)各縣開展放心肉菜示范超市創(chuàng)建工作取得的成績給予了肯定，也指出了目前創(chuàng)建工作與考核驗(yàn)收存在的差距。一是食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置不完善，未制定和出臺(tái)食品安全機(jī)構(gòu)、第一責(zé)任人、食品安全管理人員及各部門、人員職責(zé)的文件；二是食品安全管理制度落實(shí)不到位，相關(guān)痕跡資料不完善；三是自查、自檢、自糾制度落實(shí)不到位，未執(zhí)行定期檢查庫房，冷藏、冷凍食品庫管理混亂，食品進(jìn)出庫記錄缺失；四是未設(shè)立快速檢測室，亦未開展快速檢測工作；五是創(chuàng)建放心肉菜示范超市宣傳工作滯后，氛圍營造不足，食品安全宣傳欄和公示欄數(shù)量不足、內(nèi)容單一。
　　檢查組要求各地各超市提高認(rèn)識(shí)，盡快針對(duì)自身存在問題和不足，制定切實(shí)可行的整改方案，加快推進(jìn)創(chuàng)建各項(xiàng)工作的落實(shí)，對(duì)照考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)進(jìn)行完善和補(bǔ)充，力保創(chuàng)建工作順利通過驗(yàn)收。