為推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建，及時發(fā)現(xiàn)和消除風(fēng)險隱患，嚴防問題食品流入餐桌。市政府食安辦、市食藥監(jiān)局對2018年度食品抽檢工作列出“任務(wù)清單”，2018年在全市開展總數(shù)為25916批次的食品安全抽檢監(jiān)測（其中市級8638批次，縣級17278批次），為監(jiān)管執(zhí)法提供重要支撐。
　　抽檢工作堅持以問題為導(dǎo)向，在去年抽檢的基礎(chǔ)上，加強2017年國抽、省抽、市抽、食用農(nóng)產(chǎn)品及專項抽檢中出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)及其產(chǎn)品的追蹤抽檢。對群眾關(guān)心的食品生產(chǎn)獲證企業(yè)，市場占有率高的小作坊生產(chǎn)的食品，地方名特食品，跨區(qū)域、縣域的食品銷售連鎖企業(yè)、食品配送中心等場所的食品，做到抽檢全覆蓋。在定期開展專項抽檢的同時，隨機對各縣（市）區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、小作坊、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)生產(chǎn)加工的食品進行評價性抽檢。
　　抽檢品種主要包括糧食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、飲料、水產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類、焙烤食品、薯類食品、糖果、炒貨食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、保健食品等30個大類。
　　為及時回應(yīng)群眾關(guān)切，提高群眾參與度，市食安辦、食藥監(jiān)局將圍繞群眾關(guān)注度高的10個類別100個批次在2018年全年持續(xù)開展“你點我檢”活動。公眾可通過關(guān)注“食安曲靖”微信公眾號，在“你點我檢”模塊下直接留言需要抽檢的食品類型、經(jīng)營戶地址等內(nèi)容，由抽檢人員及時安排抽檢。此外，市食藥監(jiān)局還發(fā)揮快檢車機動靈活的優(yōu)勢，向社會公布快檢車運行時間表、路線圖，深入農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校等場所為消費者提供免費快檢服務(wù)?，F(xiàn)已開展24批次快檢，結(jié)果均為合格。