珠江網(wǎng)訊（記者 朱洪良）食品安全抽檢是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來，曲靖市食品藥監(jiān)局以食品安全抽檢為抓手，通過健全抽檢工作體系、加快提升核查處置工作效能、完善信息公布機(jī)制等一系列舉措，不斷提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全，捍衛(wèi)舌尖安全。1月8日，曲靖市2018年食品安全抽檢工作正式啟動。今年曲靖市抽檢任務(wù)數(shù)為25916批次，保健食品50批次，共計(jì)25966批次；其中：食用農(nóng)產(chǎn)品3577批次，小作坊生產(chǎn)的食品將實(shí)現(xiàn)抽檢全覆蓋。

當(dāng)天上午，簡短的啟動儀式后，曲靖市食藥監(jiān)管局、第三方檢測機(jī)構(gòu)的工作人員便立即趕赴經(jīng)開區(qū)興馮農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行抽樣。歷時(shí)2個(gè)多小時(shí)，共完成現(xiàn)場抽樣（花椰菜）11個(gè)批次。

據(jù)介紹，今年的食品安全抽檢工作從人民群眾關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn)食品入手，強(qiáng)化對糧食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類、豆制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、保健食品等30個(gè)大類食品的抽檢，涵蓋流通環(huán)節(jié)食品、餐飲單位食品、食品小作坊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。市抽主要以餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為主，重點(diǎn)對群眾關(guān)心的食品生產(chǎn)獲證企業(yè)，市場占有率高的小作坊食品，地方名特食品，跨區(qū)域、縣域的食品銷售連鎖企業(yè)、食品配送中心等場所進(jìn)行抽檢全覆蓋?？h級抽檢重點(diǎn)是對本轄區(qū)內(nèi)各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品小作坊、小攤販，食品生產(chǎn)園區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域。另外，為提高人民群眾參與度，2018年全年將根據(jù)公眾在“食安曲靖”信息平臺投票情況確定抽樣品種、地區(qū)和被抽樣單位，持續(xù)開展 “你點(diǎn)我檢”活動。

據(jù)悉，今年食品安全抽檢工作要求靶向性高、覆蓋廣、計(jì)劃性抽檢與專項(xiàng)抽檢相結(jié)合、抽檢效能與質(zhì)量并重的原則，同時(shí)加大對農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問題的抽檢力度和頻次，以食品安全問題為導(dǎo)向，加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)治理，及時(shí)控制苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障全市人民群眾食品安全。