12月4日至5日，市食品藥品監(jiān)督管理局對麒麟?yún)^(qū)、經(jīng)開區(qū)落實鞏固國家衛(wèi)生城市食品安全存在問題整改落實情況進(jìn)行了督查指導(dǎo)。督查緊緊圍繞國家愛衛(wèi)辦專家組暗訪曲靖時反饋的主要問題進(jìn)行檢查。
　　餐飲服務(wù)單位整改較前有明顯改善。一是大多數(shù)餐飲服務(wù)單位店容店貌有明顯改觀，環(huán)境衛(wèi)生較前有大幅改善，餐飲單位對自身存在的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了清理整頓，使就餐場所、加工場所原先存在的積污積垢得到了清理；二是大多數(shù)從業(yè)人員均進(jìn)行了健康體檢，持有有效健康證，穿戴有干凈整潔的工作服；三是食品經(jīng)營單位持有有效經(jīng)營許可證照，開展了量化分級，對食品安全管理制度、服務(wù)承諾、舉報投訴、管理人員、監(jiān)管人員等信息進(jìn)行了公示；四是“三防”措施較前有較大改觀，多數(shù)餐飲單位安裝了防鼠、防蟲、防塵設(shè)施。
　　在檢查中，發(fā)現(xiàn)有的餐飲服務(wù)單位整改不徹底、不到位，需要進(jìn)一步進(jìn)行整改，主要整改內(nèi)容是：一是食品安全管理還不完善，存在食品、物品擺放、存放不規(guī)范，食品與雜物混放；二是餐廚廢棄物管理不規(guī)范，垃圾桶未加蓋，外表清理不及時；三是部分從業(yè)人員未著工作服上崗；四是餐用具清洗消毒工作不到位。
　　檢查組對存在的問題要求當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門按照整改要求，加大整改力度，落實責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，保障食品安全。此次檢查了麒麟?yún)^(qū)和經(jīng)開區(qū)火車站、客運站、周邊的餐飲服務(wù)單位34戶，農(nóng)貿(mào)市場2個。