為加強(qiáng)秋季開學(xué)前后學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，全面提升學(xué)校食品安全保障水平，確保廣大師生的飲食安全和身體健康，自9月份起，曲靖市開展為期50天的秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作。專項(xiàng)檢查圍繞學(xué)校食堂經(jīng)營許可，原料采購索證索票及驗(yàn)收，食品貯存及使用，設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，學(xué)生食品安全知識(shí)教育，餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物處置，食品安全管理機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)及應(yīng)急處置等方面開展。此次檢查采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)教育、專項(xiàng)指導(dǎo)、嚴(yán)懲嚴(yán)辦相結(jié)合的方式，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法行為，落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，提高學(xué)校食品經(jīng)營者食品安全意識(shí)及食品安全知識(shí)水平，全面提升校園食品安全整體水平專項(xiàng)檢查期間，全市共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員3557人（次），車輛990臺(tái)（次），監(jiān)督檢查學(xué)校食堂2625戶（次），責(zé)令整改496戶，立案18起，沒收問題食品356公斤，罰款52000元。