為消除食品安全隱患，確保新學(xué)期轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全， 9月12日，陸良縣市場監(jiān)督管理局中樞監(jiān)管所聯(lián)合轄區(qū)中心學(xué)校，組織召開了2017年中樞街道學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會。城區(qū)36所學(xué)校、幼兒園的校長、園長及專職食品安全管理人員共56人參加了培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會上，中樞所負(fù)責(zé)人從學(xué)校食品安全管理現(xiàn)狀及存在問題、學(xué)校食品安全管理制度、食品安全管理人員的職能職責(zé)、食品采購及儲存、食品加工、食品添加劑的使用、餐飲具消毒、食品安全事故應(yīng)急處置等方面結(jié)合案例進行了深入細致的講解；中心學(xué)校負(fù)責(zé)人通報了全省及我市上半年學(xué)校食品安全情況，指出部分學(xué)校食堂存在的問題，要求各學(xué)校、幼兒園提高責(zé)任意識，定崗定責(zé)，提高食品安全管理水平。
培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場對參會人員開展了學(xué)校食品安全知識測驗，中樞所與各學(xué)校簽訂了《食品安全責(zé)任書》和《承諾書》。
參會人員表示，通過這次培訓(xùn)，認(rèn)識了食物中毒事件的原因及預(yù)防措施，發(fā)現(xiàn)了管理中存在的不足，今后一定要落實學(xué)校主體責(zé)任，提高管理人員食品安全意識，確保師生飲食安全。