白酒小作坊和散裝白酒監(jiān)管作為曲靖市食品安全監(jiān)管工作長期以來的重點(diǎn)。8月25日，在省政府食安辦召開全省白酒小作坊和散裝白酒專項(xiàng)整治行動(dòng)電視電話會(huì)議后，曲靖市食安辦高度重視，迅速安排部署，確保整治工作盡早開展，抓出成效。
市食安辦要求各地堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)，全面排查白酒小作坊和散裝白酒安全隱患。認(rèn)真開展白酒小作坊登記工作，建立健全白酒小作坊監(jiān)管檔案，推進(jìn)建立基本質(zhì)量安全管理制度，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大檢查和檢測(cè)抽檢力度，做到“三個(gè)一批”，即對(duì)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位要規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批；實(shí)現(xiàn)宣傳告知率100%；登記建檔率100%；監(jiān)督檢查覆蓋率100%；監(jiān)管部門與白酒小作坊簽署食品安全責(zé)任承諾書100%；抽取樣品一批次快速檢測(cè)覆蓋率要達(dá)到100%。整治行動(dòng)中對(duì)發(fā)現(xiàn)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營者有非法添加、濫用食品添加劑等違法行為的，要依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的由司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。市食安辦白酒小作坊和散裝白酒專項(xiàng)整治方案將隨即下發(fā)。