2017中國·曲靖世界鐵人三項(xiàng)賽暨鐵人世錦賽資格賽將于8月27日在曲靖舉行，為確保參賽運(yùn)動(dòng)員及來賓在曲靖期間的飲食、用藥安全。近日，曲靖市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開專題會(huì)議，安排部署賽事食品藥品安全保障工作。
        針對(duì)本次賽事面臨工作目標(biāo)要求高、時(shí)間緊工作量大、供餐持續(xù)時(shí)間較長、集中供餐人數(shù)較多、自主選擇空間大等諸多困難和問題，會(huì)議明確了職責(zé)分工，一是按照 “屬地負(fù)責(zé)、分級(jí)監(jiān)管”的原則實(shí)施，由市食藥監(jiān)局統(tǒng)一組織實(shí)施，各相關(guān)縣（區(qū)）按照保障方案全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。二是強(qiáng)化駐點(diǎn)保障，有效防控風(fēng)險(xiǎn)。市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)重要來賓入住酒店的食品監(jiān)管工作，各相關(guān)縣（區(qū)）局負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)運(yùn)動(dòng)員、裁判員和來賓入住酒店的監(jiān)管保障。三是麒麟?yún)^(qū)、沾益區(qū)、經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要認(rèn)真組織開展食品藥品專項(xiàng)檢查，從源頭上提升食品安全保障水平。
        會(huì)議明確重點(diǎn)抓好六個(gè)方面的工作，一是要細(xì)化落實(shí)責(zé)任，確保工作到位。市、區(qū)兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要按照方案要求，細(xì)化分解責(zé)任，做到任務(wù)到人、責(zé)任到崗。二是列出時(shí)間表，倒逼食品藥品專項(xiàng)檢查目標(biāo)按期實(shí)現(xiàn)。在8月24日前，麒麟?yún)^(qū)、沾益區(qū)、經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局要完成中心城區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查和藥源性興奮劑類藥品專項(xiàng)檢查，推進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。三是抓實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所的風(fēng)險(xiǎn)防控。8月24日至29日期間，要對(duì)確定的6家重點(diǎn)酒店、2家重點(diǎn)供餐單位全面實(shí)施24小時(shí)駐點(diǎn)保障，要對(duì)12家美食餐飲企業(yè)開展重點(diǎn)巡回監(jiān)督檢查，按照重大活動(dòng)食品保障的要求，有效消除或降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。四是要嚴(yán)控食品（食品原料）“源頭關(guān)”、“檢測(cè)關(guān)”和“配送關(guān)”。會(huì)議明確要對(duì)6家重點(diǎn)酒店、2家重點(diǎn)供餐單位的食品（食品原料）采購“源頭關(guān)”進(jìn)行規(guī)范，對(duì)所有食品（食品原料）開展快速檢測(cè)，要對(duì)志愿者、運(yùn)動(dòng)員賽事盒飯配送進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，確保“配送關(guān)”食品安全。五是要加強(qiáng)食品藥品領(lǐng)域的輿情監(jiān)測(cè)、應(yīng)急處置工作。針對(duì)食品藥品安全社會(huì)關(guān)注度高的實(shí)際情況，要強(qiáng)化投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)工作，要及時(shí)主動(dòng)回應(yīng)群眾關(guān)切。六是強(qiáng)化跟蹤督查，確保工作有序推進(jìn)。市局要加大賽事活動(dòng)期間督促檢查，確保實(shí)現(xiàn)責(zé)任人員到崗、工作到位、責(zé)任到人。主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)要帶隊(duì)加強(qiáng)督查，切實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作落實(shí)。
        賽事食品安全處的領(lǐng)導(dǎo)、市食藥局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，麒麟?yún)^(qū)、沾益區(qū)和經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品藥品監(jiān)管科負(fù)責(zé)人及6家重點(diǎn)接待酒店、2家重點(diǎn)供餐單位的負(fù)責(zé)人，共計(jì)30余人參加了會(huì)議。