當(dāng)前時(shí)值盛夏，野生菌進(jìn)入生長旺季，也是野生菌食物中毒發(fā)生的高風(fēng)險(xiǎn)期，為有效預(yù)防食用野生菌中毒事件的發(fā)生，做好野生菌食物中毒防控工作，7月25日—27日，市局組成兩個(gè)工作組，分別由李在滸調(diào)研員和郭洪春副調(diào)研員帶隊(duì)，對(duì)麒麟?yún)^(qū)、經(jīng)開區(qū)、馬龍區(qū)、師宗縣、羅平縣、陸良縣的野生菌食物中毒防控工作進(jìn)行了。
        兩個(gè)工作組首先對(duì)各縣（市、區(qū)）的野生菌食物中毒防控工作進(jìn)行暗訪，暗訪主要查看了餐飲單位、村委會(huì)、村民小組、社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地開展野生菌食物中毒防控宣傳情況。暗訪看到：一是多數(shù)縣份的餐飲服務(wù)單位、食堂有野生菌宣傳的宣傳掛圖。羅平縣所查餐飲服務(wù)單位均有預(yù)防野生菌中毒的公告，陸良縣的還有禁止食用草烏、附子、附片的宣傳告示；二是陸良、師宗、羅平縣的餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村交易市場均未發(fā)現(xiàn)有野生菌出售，在餐飲服務(wù)單位、交易市場等場所懸掛有多幅野生菌宣傳掛圖。麒麟?yún)^(qū)、馬龍區(qū)的餐飲服務(wù)單位有野生菌展示，品種主要有青頭菌、牛肝菌、雞樅菌、干巴菌等。麒麟?yún)^(qū)、馬龍區(qū)的交易市場有大量的野生菌出售，主要品種有青頭菌、牛肝菌、雞樅菌、干巴菌等品種；三是師宗縣餐飲單位餐桌上、門窗上、服務(wù)臺(tái)等場所張貼有“食安曲靖”二位碼宣傳標(biāo)示；四是多數(shù)村委會(huì)、村民小組臨近路邊的醒目位置、村務(wù)公開欄中張貼有野生菌宣傳掛圖；五是鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地的主干道路兩邊住房墻壁上每隔一定距離、人員聚集區(qū)等區(qū)域張貼有野生菌宣傳掛圖；六是所查餐飲服務(wù)單位、食堂均與監(jiān)管部門簽訂有食品安全責(zé)任書、承諾書，多數(shù)餐飲服務(wù)單位公示了承諾書。
        在對(duì)監(jiān)管部門的檢查中發(fā)現(xiàn)，一是所查縣份的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、監(jiān)管部門有召開野生菌防控工作會(huì)議記錄、宣傳記錄、發(fā)放宣傳資料記錄，對(duì)野生菌食物中毒防控工作做到了早部署、早安排、早宣傳。各種會(huì)議資料、培訓(xùn)記錄、宣傳資料發(fā)放記錄、宣傳照片圖片等工作資料收集齊全；二是師宗、羅平、陸良、麒麟、馬龍有每家每戶領(lǐng)取宣傳資料、宣傳掛圖、防范野生菌食物中毒責(zé)任書等相關(guān)宣傳工作的簽字；三是多數(shù)縣有通過新聞媒體開展定期或不定期的宣傳，播放野生菌食物中毒防范基本常識(shí)。多數(shù)村委會(huì)定時(shí)通過廣播向村民宣讀預(yù)防食用野生菌中毒小常識(shí)、預(yù)防野生菌中毒防控及搶救措施等宣傳措施；四是層層簽訂有責(zé)任書，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與每個(gè)行政村、食安委與成員單位、食安辦與所有農(nóng)村信息員、監(jiān)管所與所有餐飲單位、食堂均簽訂了責(zé)任書、承諾書。
        檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是野生菌防控工作的力度、廣度有待進(jìn)一步加強(qiáng)，人民群眾辨識(shí)有毒野生菌能力還不足，對(duì)野生菌食物中毒產(chǎn)生的危害性掌握、認(rèn)知不高；二是個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有完全做到每家每戶的入戶宣傳，宣傳資料發(fā)放不到位；三是部分餐飲服務(wù)單位未將簽訂的責(zé)任書進(jìn)行公示，對(duì)野生菌食物中毒的危害認(rèn)識(shí)不足。
        此次，兩個(gè)檢查組共計(jì)檢查了17戶餐飲服務(wù)單位，2戶食堂，5個(gè)村委會(huì)（含村民小組），6個(gè)農(nóng)村交易市場，7條鄉(xiāng)鎮(zhèn)主干街道。下一步我市將繼續(xù)加大野生菌食物中毒防范宣傳工作，嚴(yán)防發(fā)生野生菌食物中毒事件發(fā)生。