為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)行為，消除食品安全隱患，有力推動食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，7月24日下午，市食品藥品監(jiān)督管理局召集全市29家食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集體約談。
        會議通報(bào)了2016年至2017年6月全市監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的含鋁食品添加劑檢測超標(biāo)的情況，查找剖析問題產(chǎn)生的原因及可能造成的危害，告知安全風(fēng)險(xiǎn)與責(zé)任后果，對其加強(qiáng)質(zhì)量管理、整改的內(nèi)容提出了具體要求。         在約談會上，市食品藥品監(jiān)督管理局局長繆應(yīng)虎針對此次約談會性質(zhì)提出了六方面要求：一是企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品出廠；二是食品生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)禁使用非食品原料和超限量超范圍使用食品添加劑，要確保生產(chǎn)的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；三是努力整改生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生條件，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營場所符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求；四是監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度，從嚴(yán)要求存在問題的企業(yè)、小作坊進(jìn)行徹底整改；五是對經(jīng)約談后未進(jìn)行整改或整改不到位的要依照相關(guān)法律法規(guī)給予相應(yīng)處罰，今后在生產(chǎn)加工過程中對涉及嚴(yán)重違法行為的要移交公安部門進(jìn)行查處；六是要對監(jiān)管人員行政不作為、失職、瀆職等行為進(jìn)行紀(jì)律處分?？娋珠L還指出，這次約談是給企業(yè)的一次警告，被約談的問題會按照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，希望各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)高度重視食品質(zhì)量安全，以零容忍的態(tài)度對待不合格產(chǎn)品。
        市食品藥品監(jiān)督管理局副局長許順昌結(jié)合含鋁食品添加劑檢測超標(biāo)情況提出了五方面要求。一是要切實(shí)提高思想認(rèn)識，重視含鋁食品添加劑超標(biāo)給廣大消費(fèi)者帶來的危害；二是完善制度規(guī)范、加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格履行食品添加劑的“五專”管理，嚴(yán)格按照規(guī)定使用食品添加劑；三是要依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保食品質(zhì)量安全；四是要建立健全企業(yè)食品安全管理體系，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工過程、存儲、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制，嚴(yán)防在各環(huán)節(jié)發(fā)生問題；五是要加強(qiáng)教育培訓(xùn)，使食品從業(yè)人員能按章操作，防止出現(xiàn)超范圍超限量和非法添加非食用物質(zhì)等違法行為。
        全市抽檢不合格的10戶食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量總監(jiān)、19戶小作坊負(fù)責(zé)人，部分縣（市、區(qū)）局分管領(lǐng)導(dǎo)、市局有關(guān)科室人員共70 余人參加了約談會。