隨著雨季來臨、 野生菌進入生長旺季陸續(xù)上市。為有效遏制和防范食野生食用菌中毒事件發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，麒麟?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局越州監(jiān)管所切實發(fā)揮職能作用，集中力量，落實責任，深入到各村委會、學校及集貿(mào)市場宣傳食用野生菌相關安全知識。
       重點到轄區(qū)內(nèi)的學校食堂、集體食堂、餐飲經(jīng)營單位等群體用餐單位檢查，嚴禁學校食堂、集體食堂加工食用野生菌類，餐飲經(jīng)營單位要嚴把野生菌的采購關，嚴格加工，留樣備查；重點到食用野生菌相對集中的市場宣傳，告知農(nóng)戶應謹慎采購食用野生菌，不隨意采食、出售、購買當?shù)夭皇煜せ螂y以識別毒性、已霉爛的野生菌類，野生菌不宜涼拌食用，要炒熟煮透后再食用，并注意不要混合食用，避免因不同種類的菌類混合后產(chǎn)生反應，發(fā)生中毒，食用野生菌時不要飲酒，以避免所含成份與乙醇發(fā)生不良反應引起食物中毒等基本常識。
       此次宣傳共發(fā)放宣傳材料200余份，到各村委會、學校及集貿(mào)市場粘貼《預防野生食用菌中毒基本常識》50余份。