2017年5月25日，市局餐飲科對我市陸良縣、師宗縣境內(nèi)的高速公路服務區(qū)餐飲服務進行了督查，督查的主要內(nèi)容是經(jīng)營許可、人員管理、制度管理、清洗消毒、食品貯存、食品添加劑管理、臺賬記錄、索證索票、應急處置等。所檢查的餐飲服務單位整體店容店貌較好，證照齊全，有相應的信息公示。需要提升和改進的方面主要是加工布局和工藝流程有待進一步提高和完善，人員培訓和素質(zhì)提升需盡快開展，要制定和完善應急處置預案，配備與供餐規(guī)模相適應的加工設施設備，完善建標立卡工作。此次督查了師宗縣雄壁服務區(qū)、陸良縣母雞山服務區(qū)內(nèi)的2戶餐飲服務單位。