《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》將于4月1日開始實施，為做好管理辦法的貫徹實施，近日，云南省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處方海云處長到羅平縣老廠鄉(xiāng)實地調(diào)研白酒加工小作坊監(jiān)管工作。曲靖市食品藥品監(jiān)督管理局許順昌副局長、食品生產(chǎn)監(jiān)管科和稽查支隊相關人員陪同調(diào)研。
       調(diào)研組先后對羅平縣老廠鄉(xiāng)白酒加工小作坊和羅平縣部分白酒生產(chǎn)獲證企業(yè)開展實地調(diào)研，認真查看了生產(chǎn)現(xiàn)場，查閱了生產(chǎn)記錄和臺賬記錄，詳細了解了白酒小作坊加工工藝、加工環(huán)境衛(wèi)生要求、加工設備配置、生產(chǎn)原料來源、從業(yè)人員文化程度、生產(chǎn)經(jīng)營狀況和白酒銷售流向。
       在調(diào)研過程中，市局許副局長匯報了曲靖市白酒小作坊的監(jiān)管情況，并提出了工作要求，一是加強監(jiān)督管理，已對全市白酒加工小作坊進行摸底排查，各縣（市、區(qū)）局要定期開展檢查巡查；二是持續(xù)強化白酒監(jiān)督抽檢，確保覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)；三是開展白酒加工小作坊專項整治，對抽檢不合格的白酒加工小作坊依法依規(guī)處理。
       省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處對曲靖市的白酒加工小作坊監(jiān)管工作給予了高度評價，并指出，食品安全關乎百姓的健康和生活質(zhì)量，小作坊連著大民生，遍布于老廠鄉(xiāng)的白酒生產(chǎn)小作坊要引起高度重視，要切實做到區(qū)域分設、工藝科學、證照齊全，市縣兩級食品安全監(jiān)管部門要進一步更新觀念、強化監(jiān)管措施；進一步加大監(jiān)管力度，督促白酒生產(chǎn)加工小作坊、企業(yè)向更加規(guī)范、有序、健康的方向發(fā)展。