新學(xué)年伊始，為切實加強學(xué)校和幼兒園食堂食品安全，確保廣大師生身體健康和用餐安全，預(yù)防群體性食物中毒等食品安全事件的發(fā)生，宣威市市場監(jiān)督管理局對2017年春季學(xué)期學(xué)校食堂進行全面專項檢查，各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校（含幼兒園）開展食品安全專項檢查活動。
　　此次檢查共覆蓋全市各級各類學(xué)校685所。重點檢查學(xué)校對食品安全各項管理制度的落實情況、從學(xué)校食堂的內(nèi)外環(huán)境、庫房、操作間衛(wèi)生情況、餐飲廚具的清洗消毒到從業(yè)人員是否持健康證、是否建立采購登記制度、是否存在違法使用食品添加劑行為，嚴防學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生。并積極指導(dǎo)學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。執(zhí)法人員同時和學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，落實相關(guān)責(zé)任人。增強學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識，完善和落實食品安全管理制度和管理責(zé)任，消除食品安全隱患，防控群體性食物中毒事故發(fā)生，保障在校師生飲食安全。