2017年春季學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)開學(xué)前后學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，保障師生用餐安全，市食品藥品監(jiān)督管理局和市教育局及早謀劃、協(xié)調(diào)聯(lián)動，于2月26日至3月15日開展為期20天的春季學(xué)校食品安全專項檢查工作。
　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。兩局聯(lián)合制定下發(fā)工作方案，對春季學(xué)校食品安全專項檢查工作進(jìn)行全面安排部署。要求各縣（市、區(qū)）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管責(zé)任，切實加大查處力度，積極預(yù)防學(xué)校食品安全事件發(fā)生，確保師生飲食安全。
　　二是突出重點，認(rèn)真檢查。重點檢查是否建立以校長為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制和配備專職食品安全管理人員，食品安全管理工作制度措施是否建立健全；檢查食品原輔料是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有無非法添加非食用物質(zhì)，有無超范圍超限量使用食品添加劑；檢查設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣等是否符合規(guī)范要求。
　　三是排除隱患，解決問題。針對學(xué)校食品安全特點，查找學(xué)校食品安全問題，找到相應(yīng)解決辦法，消除食品安全隱患。對學(xué)校食堂布局不合理，加工工藝流程不符合要求的，指導(dǎo)學(xué)校食堂進(jìn)行改造，使其滿足基本要求；設(shè)施設(shè)備欠缺、運轉(zhuǎn)不正常的，要求學(xué)校配齊相關(guān)設(shè)施設(shè)備；應(yīng)急處置不完善，未開展應(yīng)急演練的，及時指導(dǎo)學(xué)校完善應(yīng)急處置預(yù)案，適時開展應(yīng)急演練。
　　四是強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊等多種渠道，深入學(xué)校、社區(qū)，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)師生及家長的食品安全意識；開展校園食品安全知識教育，提高師生對食品安全法律法規(guī)的掌握度，營造學(xué)校食品安全的良好氛圍。