晚餐進(jìn)食時間太晚，飲食量增加，會導(dǎo)致胃部食物蓄積，此時人就會有脹肚子的感覺，從而壓迫周圍組織，讓人難以入睡。

　　結(jié)束了一天的工作之后，很多人都會吃一頓豐富的晚餐來犒賞自己。不過，因?yàn)橄掳鄷r間和路程等因素，吃晚餐的時間往往都超過7點(diǎn)甚至更遲了。長期如此，對健康是非常不利的，容易得結(jié)石、腸胃疾病、失眠、肥胖。那么，什么時候才晚餐才是正確的呢？
　　
　　豐盛晚餐吃太晚容易得5種疾病
　　1、易得結(jié)石
　　當(dāng)然，這里說的容易都是相對的，人體鈣排出的高峰期在進(jìn)餐后4-5小時，晚餐吃得太晚，當(dāng)人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后，尿液就會潴留在尿路中，不能及時排出體外，這樣一來會導(dǎo)致尿液中的鈣含量增高，并產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。而晚餐中高蛋白的食物如肉、蛋、奶過多攝入，也會導(dǎo)致鈣流失加劇，造成尿路結(jié)石的概率加大。

　　2、容易使人肥胖
　　晚餐吃得太多，能量攝入量容易超標(biāo)，而晚上的運(yùn)動量相比一天來說也更少，能量消耗量自然也更少。那些脂肪、糖類和氨基酸就會在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，儲存在體內(nèi)，長久以來就會產(chǎn)生肥胖。

　　3、容易誘發(fā)腸胃疾病
　　當(dāng)食物進(jìn)入腸胃之后，它就開始忙碌的工作。如果晚上吃得太飽，太晚，會讓腸胃得不到休息，食物殘?jiān)p后的粘膜組織也得不到很好的修復(fù)。另外，在長時間的睡眠過程中，身體進(jìn)入休息狀態(tài)，很多食物會蓄積在腸胃中，這些食物會讓胃酸大量分泌，這也會對胃黏膜帶來刺激。如果長期如此飲食，很容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，如果食物中還有致癌物，還可能誘發(fā)更為可怕的胃癌。

　　4、導(dǎo)致失眠問題頻發(fā)
　　晚餐進(jìn)食時間太晚，飲食量增加，會導(dǎo)致胃部食物蓄積，此時人就會有脹肚子的感覺，從而壓迫周圍組織，讓人難以入睡。

　　5、誘發(fā)心腦血管疾病
　　晚餐攝入過多能量，尤其是過多的飽和脂肪酸和膽固醇，這些過多的脂肪和膽固醇很容易蓄積在血管壁上，誘發(fā)粥樣動脈硬化和心腦血管疾病。

　　健康的晚餐應(yīng)該這么吃
　　晚餐時間在7點(diǎn)之前最有益健康，同時要吃少，定量為好，不暴飲暴食。此外健康的晚餐還需注意以下3點(diǎn)：
　　1、只吃5分飽
　　過了7點(diǎn)，腸胃消化的黃金時段已過，胃液減少、胃動力變差。這時候“補(bǔ)吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。這種感覺就是“剛吃到爽”，就要放下筷子停嘴。

　　2、吃得比正常晚餐更慢
　　因?yàn)橐呀?jīng)很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利于腸胃消化。同時也給身體一個反應(yīng)的時間，讓身體體會5分飽的感覺。同時最好不要“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話”，這樣最影響消化了，必然會增加胃的負(fù)擔(dān)。

　　3、多以蔬菜和粗糧為主
　　如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚大肉了。這些脂肪和蛋白質(zhì)會加重身體負(fù)擔(dān)，甚至等你已經(jīng)熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無疑會導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病。
所以這時吃晚餐，最好就是吃一點(diǎn)蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負(fù)擔(dān)。大量的膳食纖維，可以加速食物在腸道的停留時間，避免癌癥的發(fā)生。