為進(jìn)一步掌握全市食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問(wèn)題，加大食品安全監(jiān)管力度，防范問(wèn)題食品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，保障全市人民春節(jié)期間飲食安全。曲靖市春節(jié)前全市范圍內(nèi)大力開展食品監(jiān)督抽檢和快速檢驗(yàn)檢測(cè)工作。 　　參加抽驗(yàn)工作的縣（市、區(qū)）高度重視，把監(jiān)督抽驗(yàn)工作作為對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩ぷ鞯囊淮伪O(jiān)督評(píng)價(jià)。對(duì)食品超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所；肉制品、散裝白酒、蔬菜等重點(diǎn)品種；鉛、鎘、鉻、總砷、總酸、糖精鈉、甜蜜素等重要指標(biāo)開展監(jiān)督抽檢?？焖贆z測(cè)車對(duì)春節(jié)前消費(fèi)量大的食品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)和超市，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)為市民開展快速檢測(cè)。檢測(cè)范圍包括新鮮及干（腌）制蔬菜、肉及肉制品、水產(chǎn)品、食用油、奶制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。檢測(cè)內(nèi)容包括是否農(nóng)殘超標(biāo)、有沒有重金屬超標(biāo)、是否含“瘦肉精”等，一般15分鐘即可獲取快檢結(jié)果。