由云南省職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程領(lǐng)導(dǎo)小組、云南省總工會、云南省人力資源和社會保障廳主辦，昆明市總工會、昆明市人力資源和社會保障局、云南省餐飲行業(yè)協(xié)會、省旅游飯店行業(yè)協(xié)會全程承辦，省商務(wù)廳參與支持的云南省非公企業(yè)（中式烹飪師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員）職工技術(shù)技能大賽于10月23至25日在昆明云安會都舉辦。這次大賽是踐行“舌尖上的云南”行動計(jì)劃，提升我省餐飲業(yè)發(fā)展水平，引導(dǎo)居民生活服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一件大事。舉辦技能大賽，目的就是要通過大賽，挖掘出一批有代表性的云南美食，提高全行業(yè)服務(wù)水平，向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化邁進(jìn)，推動餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。
決賽中，來自全省12個州市和接待系統(tǒng)經(jīng)過初賽、選拔賽產(chǎn)生的107名選手，進(jìn)行了激烈的角逐。在中式烹調(diào)師比賽中，選手們用自己獨(dú)特的技能、高超的技藝、一流的技術(shù)讓云菜、云花、云果、云酒……變得異彩紛呈；“三江并流”、“云陽梯田”、“傣家竹樓”……獨(dú)特的云南文化在中式面點(diǎn)師的手里變得惟妙惟肖；餐廳服務(wù)員的比賽中，參賽選手更是八仙過海、各顯神通，現(xiàn)場演講、創(chuàng)意擺臺、文化展示……讓大家盡享視覺大宴。
在此次大賽中，曲靖代表隊(duì)獲團(tuán)體二等獎。丁建開(曲靖九福企業(yè)福滿樓花園餐廳) 榮獲中式烹調(diào)師技術(shù)能手獎；鄧蓉（曲靖志暉園美食文化傳播有限公司）榮獲中式面點(diǎn)師技術(shù)能手獎；錢紅美（石林國際大酒店）、詹榕萍（曲靖市世紀(jì)花園大酒店）榮獲餐廳服務(wù)員技術(shù)能手獎。（市餐美協(xié)）