近年來，三岔河鎮(zhèn)充分依托氣候、土地、原料、勞動力、交通等資源以及區(qū)位優(yōu)勢，按照“高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高質(zhì)量建設(shè)、高效能管理”的要求，采取“支部+協(xié)會+公司+專業(yè)合作社+基地連農(nóng)戶”、“公司化運作、標(biāo)準(zhǔn)化種植、基地化生產(chǎn)”、“ 農(nóng)戶種植‘零風(fēng)險’運作”和“公司價格補助機制”等多元復(fù)合產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，不斷做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
　　目前，三岔河鎮(zhèn)主要以種植金針菇、姬菇為主，產(chǎn)品主要銷往北京、香港、上海、廣東、廣西、浙江、成都等地，年可種植各類食用菌9700余平方米，實現(xiàn)產(chǎn)值2600余萬元。同時，三岔河鎮(zhèn)積極引進(jìn)培育壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，其中2009年成功引進(jìn)陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司，目前該公司全年銷售產(chǎn)量占全縣食用菌產(chǎn)量的1/20，銷售產(chǎn)值占全縣食用菌產(chǎn)值的1/15。陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司坐落于三岔河鎮(zhèn)三岔子村，于2009年5月建成投產(chǎn)，公司占地6畝，注冊資金168萬元，公司固定資產(chǎn)500余萬元，現(xiàn)有員工78人，是一個從事食用菌生產(chǎn)、銷售和加工為一體的陸良縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。目前，建有食用菌種植基地8個，大棚522個（占地面積6.3萬余平方米），日產(chǎn)1000公斤的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)冷房車間22個2500余平方米，草料加工廠2個，食用菌種廠1個，微型冷庫4個，以種植金針菇、姬菇為主，產(chǎn)品主要銷往北京、香港、上海、廣東、廣西、浙江、成都等地，年可實現(xiàn)產(chǎn)值2100余萬元，公司的食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為全省一流的食用菌種植基地之一。先后被授予全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位、曲靖市農(nóng)村青年科技致富示范基地、曲靖市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。
　　今年，陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司計劃在三岔河建設(shè)食用菌種植示范園區(qū)1個，預(yù)計總投資2000余萬元，其中預(yù)計投資1200余萬元建設(shè)1座占地30畝日產(chǎn)達(dá)8噸的杏鮑菇標(biāo)準(zhǔn)化工廠生產(chǎn)基地，預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值2600余萬元；另投資800余萬元建設(shè)1個占地150畝集生產(chǎn)菌棒、培養(yǎng)菌絲、出菇于一體的香菇生產(chǎn)區(qū)，年可生產(chǎn)菌棒200余萬棒，產(chǎn)值達(dá)1200余萬元。     李學(xué)兵